Housekeeping Keahlian Perhotelan Smk/Mak Kls.Xi/Kikd18

Deskripsi

Buku Housekeeping (Kompetensi Keahlian Perhotelan) untuk SMK/MAK Kelas XI ini disusun berlandaskan Kurikulum 2013 (KI-KD 2018). Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan mampu memahami dan menerapkan berbagai hal yang berhubungan dengan kegiatan housekeeping yang dilakukan di sebuah hotel.

Adapun fitur-fitur pendukung materi dalam buku ini adalah sebagai berikut. 

• Apersepsi, yaitu pengantar awal bab yang bertujuan memancing rasa ingin tahu peserta didik atau gambaran awal tentang materi yang akan dibahas.
• Jelajah Link, berisi informasi berupa link situs internet yang direkomendasikan untuk mendalami lebih jauh materi yang sedang dibahas.
• Info Housekeeping, yaitu informasi tambahan terkait materi yang sedang dipelajari.
• Aktivitas Mandiri dan Aktivitas Kelompok, yaitu tugas–tugas yang dapat dilakukan secara mandiri dan berkelompok, yang dimaksudkan untuk memperdalam pengetahuan, penghayatan, dan keterampilan peserta didik terkait materi yang sedang dipelajari.
• Rangkuman, berisi butir-butir penting dari bab yang telah dipelajari.
• Evaluasi Akhir Bab, yaitu rangkaian soal yang terdiri atas pilihan ganda dan esai pada setiap akhir bab untuk menguji kemampuan peserta didik setelah mempelajari materi dalam bab tersebut.
• Latihan Ujian Semester, yaitu rangkaian soal pilihan ganda di setiap akhir semester, yang bertujuan menguji kemampuan peserta didik.